Fairtrade Belgium et Darwin font matcher le commerce équitable, le bio et le local

Les Belges achèteraient beaucoup plus d’aliments équitables et durables si un certain nombre d’obstacles étaient levés. C’est ce qui ressort d’une étude menée auprès de 1 000 Belges par le bureau d’études AQrate, à la demande de Fairtrade Belgium. En mai 2020, Fairtrade Belgium avait déjà démontré que les Belges attachent plus d’importance que jamais à la durabilité lorsqu’ils achètent des produits alimentaires. Avec cette nouvelle étude, l’organisation a voulu savoir pourquoi, malgré l’intérêt pour la durabilité, le grand public opte encore souvent pour des aliments non durables. Les principaux obstacles semblent être la perception du prix, la faible visibilité des produits équitables et durables et la difficulté à les trouver, ainsi que l’attachement du consommateur à certaines marques familières. Fairtrade Belgium lance un appel aux supermarchés pour qu’ils contribuent à améliorer l’image, l’offre et la visibilité des produits durables et aux consommateurs pour qu’ils prennent conscience de l’offre déjà existante.

Obstacle 1 : les Belges pensent que la durabilité coûte cher

De nombreux Belges achètent des produits ordinaires parce que les produits durables et équitables seraient, à leur yeux, beaucoup plus chers. Du moins, c’est ce qu’ils pensent. En effet, lorsqu’on leur apprend la différence de prix réelle au détail, de nombreux acheteurs de produits non durables déclarent qu’ils pourraient opter pour une alternative durable. Dans le cas des bananes, 50 % des sondés disent qu’ils opteraient « probablement » ou « certainement » pour une offre durable lors de leur prochain achat quand il sont confrontés aux alternatives présentes dans leur supermarché et à leur prix réel. Dans le cas du café et du lait, ils sont respectivement 40 % et 35 %.

Nicolas Lambert, directeur de Fairtrade Belgium, explique : "Ce sont des chiffres très élevés. Les gens sont souvent attachés à leur marque habituelle, surtout lorsqu’il s’agit de café. Et pourtant, 40 % des buveurs de café sont prêts à passer à une alternative durable et équitable. Toutefois, il est clair qu’il y a un travail à faire en termes d’image prix. Pour beaucoup de gens, “durable” est synonyme de "beaucoup plus cher", sauf que c’est erroné. Si des produits durables beaucoup plus chers existent, il en va de même pour des produits non durables. À catégorie (qualité) égale, les différences de prix sont bien souvent minimes voire inexistantes. Ainsi, pour 1kg de bananes non bio vous paierez en moyenne entre 1€ et 1,99€, alors que pour des bananes Fairtrade ou bio & Fairtrade, vous déboursez en environs entre 1.35€ et 1.99€."

Obstacle 2 : les Belges n’ont pas trouvé de produits durables dans leur magasin

Deux tiers des sondés qui n’achètent pas de produits durables ne savent pas que ces alternatives sont disponibles dans leur supermarché habituel. En outre, 3 Belges sur 10 déclarent ne pas acheter des produits durables car le « choix est insuffisant » et le « produit difficile à trouver ». Or il s’avère que ce choix est souvent présent mais que le consommateur n’en est pas conscient.

" Il y a donc encore beaucoup de potentiel dans ce domaine aussi, " ajoute Nicolas Lambert. "Les supermarchés accordent – à juste titre – de plus en plus d’importance à la durabilité. Un effort supplémentaire pour enrichir l’offre et renforcer la visibilité des produits alimentaires durables répondrait aux attentes d’une grande partie de leurs clients et, surtout, aurait un impact positif sur l’environnement et la juste rémunération des producteurs. » D’un autre côté, on pourrait encourager nos concitoyens à être à l’affut des alternatives Fairtrade, bio, elles sont souvent présentes et pas forcément plus chères."

Les moteurs incitant au changement : la santé, l’environnement et le respect du producteur

Semaine du commerce équitable

Cette année, Fairtrade Belgium a décidé de faire le lien entre les différentes initiatives qui contribuent à l’alimentation durable car si vous choisissez une de ces trois catégories de produits (Fairtrade, bio, local), vous faites un choix plus durable. Car elles sont complémentaires. Avec cette campagne, Fairtrade veut montrer qu’il n’est pas être difficile, ni contradictoire, de combiner le commerce équitable aux produits biologiques et locaux. Pour consommer durablement, vous pouvez vous laisser guider par quelques labels et surtout par votre bon sens. Le commerce équitable, l’alimentation bio et locale sont tous axés sur des produits sains et respectueux de la terre et des humains.

Pendant la Semaine du commerce équitable, Fairtrade Belgium invite un maximum de monde à préparer un repas équitable, bio et local. Une belle brochette influenceurs soutiennent cette campagne. Avec le hashtag #connectwhatsgood et le slogan « Fairtrade, bio et local, le trio idéal », ils seront nombreux à partager leur expérience d’un repas Fairtrade, bio et local, et ce, des courses à l’assiette ! Le site internet www.fairtradebelgium.be consacre quelques pages à cette nouvelle campagne : vous y trouverez des informations utiles pour en savoir plus ainsi que quelques délicieuses recettes …

Crédits

Client : Fairtrade – Nicolas Lambert, Douchka van Olphen, Deborah Rozenbergh, Sara Vertongen

Agency : darwin

Creative Director : Klaartje Galle

Creatives : Femke Merens, Nina Welch

Account Team : Eva Maes, Juliette Dugardyn 

Strategy: Kendy Smits 

Digital : Jan Seurinck

Studio : François Radermecker, Sarah Van Wylick 

Photography : Studio Wauters

Pour rappel, Fairtrade Belgium est l'un des partenaires d'Orbit by PUB, notre conférence sur le marketing et la communication durables. Orbit by Pub 2020 commence en ligne le lundi 19 octobre et se termine en beauté avec un live et une diffusion en direct le 22 octobre. Le programme complet se trouve ici.