La crise du Corona transforme les consommateurs belges en cuisiniers à domicile

Un premier effet positif inattendu de la crise du Covid-19 ! Ainsi, au cours des deux premières semaines du confinement, quasi tous les Belges (96%) ont réalisé des repas faits maison (+33% par rapport à leurs habitudes) et 20% d’entre eux ont mangé moins de plats préparés. En plus de s’être transformés en chefs cuisiniers à la maison, les consommateurs belges ont accordé une attention particulière à avoir une alimentation saine. Environ 1 Belge sur 4 a déclaré avoir mangé plus de fruits et légumes frais qu’auparavant. Un Belge sur 5 prévoit également de faire des stocks et d’acheter plus de fruits et légumes frais dans les semaines à venir. Enfin, les Belges recherchent un confort psychologique dans le jardinage et le bricolage pendant la crise corona. Selon l’étude GfK Coronavirus Consumer Pulse, 72% des consommateurs belges sont intéressés par le jardinage (+17% par rapport à leurs habitudes) dont 23% déclarent avoir prévu d’acheter des plantes ou des graines de plantes aromatiques dans les semaines à venir sans les reporter. En parallèle, 65% se déclarent plus intéressés par le bricolage (+12% par rapport à leurs habitudes). Les prévisions d’achat dans ces catégories Jardin/Bricolage sont relativement élevées, illustrant les besoins des consommateurs. Pour comparaison, seuls 5% des Belges prévoient un achat en gros électro-ménager sans le reporter.

« Ces tendances suggèrent que la crise du coronavirus transforme l’attention des consommateurs et les rend plus concentrés sur leur bien-être qu’auparavant », explique Richard Boyko, responsable Marketing Effectiveness & Consumer Insights de GfK Belgique. « Avec le confinement, ils sont presque ‘‘prisonniers chez eux’’, les consommateurs ont cherché à transformer leur expérience et à profiter de la situation pour rétablir leur équilibre entre vie professionnelle et vie privée. D’autres éléments de notre étude montrent également que la santé est actuellement la préoccupation n°1, entraînant des changements majeurs dans les modes de vie. La question est de savoir combien de ces nouvelles habitudes deviendront permanentes? »