❤️ Taittinger célèbre la Saint-Valentin avec des bulles

À l'occasion de la Saint-Valentin, Taittinger présente un Rosé de Prestige. Outre sa couleur rose chatoyante, cette bouteille contient de fines bulles et des notes de fruits sauvages tels que la framboise, le cassis et la cerise. Le champagne idéal pour une soirée romantique ?

Pour déguster le champagne, la Maison Taittinger donne quelques conseils pratiques :

- D'abord, le stockage. Une pièce sombre, comme une cave, à environ 10°C, est l'endroit idéal pour stocker le champagne. Les bouteilles doivent être stockées sur un support fixe pour éviter les vibrations qui endommagent les molécules du vin.

- Puis vient le moment de la dégustation ! Le champagne est servi de préférence entre 8 et 10 °C, dans des verres en forme de tulipe. Si le champagne est trop froid, il a un effet engourdissant sur les papilles gustatives et la palette d'arômes est limitée. Au-dessus de 10°C, le champagne est ressenti comme trop "lourd" et moins pétillant. Pour rafraîchir un champagne autant que possible, il est conseillé de plonger la bouteille dans un seau d'eau avec de la glace pendant une demi-heure. Un autre moyen efficace est de mettre la bouteille à l'horizontale dans le réfrigérateur pendant 4 heures.

- Enfin, pour conserver une bouteille déjà ouverte sans perdre ou modifier son goût, il est nécessaire de respecter deux points importants : la conserver dans un endroit frais et sombre, sans fluctuations de température et fermer la bouteille hermétiquement. Le champagne peut alors être conservé pendant plusieurs heures sans problème