L’art culinaire dans tous ses états

Aujourd’hui, les programmes de cuisine à la télévision sont particulièrement variés. Cuisiner est parfois indispensable, mais peut aussi être un plus… PUB jette un œil dans la popote interne des créateurs et producteurs d'émissions culinaires. Premier constat: la tendance gastronomique s’est propagée dans le paysage audiovisuel au départ des pays anglo-saxons. C’est là-bas que les producteurs de télévision ont pour la première fois associé l’art culinaire aux chefs étoilés, à la compétition ou la téléréalité. Pour la télévision commerciale, ces formules se sont avérées payantes parce qu’elles génèrent des recettes supplémentaires via la publicité, que ce soit sous forme de spots ou autres. Désormais, la télévision culinaire envahit tout notre pays. Notre stagiaire de service, Nicholas Meyers, a dénombré pas moins de 26 émissions sur le thème de la cuisine. Et le spectateur ne se lasse pour l’instant toujours pas du genre. Il se pourrait qu’il reste encore des créneaux à prendre…