Too Good To Go lance 7 jours de défis anti-gaspi

Ce 29 septembre marquera la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture. L’occasion pour Too Good To Go, l’appli qui lutte contre le gaspillage alimentaire, d’attirer l’attention sur le sujet en lançant la première édition du Défi anti-gaspi. À partir de ce lundi 26 septembre et pendant une semaine, un défi par jour sera lancé aux Belges agrémenté de trucs et astuces, mais aussi de délicieuses recettes, avec un seul objectif : réduire ensemble le gaspillage alimentaire en adoptant de nouvelles habitudes au quotidien.

Le Défi anti-gaspi : des bienfaits pour la planète et le porte-monnaie

En Belgique, nous gaspillons chaque année pas moins de 345 kg de nourriture par personne, ce qui fait de notre pays l’élève le plus médiocre de la classe européenne derrière les Pays-Bas. Sien Van den broeke, Societal Impact Manager chez Too Good To Go Belgique et initiatrice de l’initiative :

"Le gaspillage alimentaire est responsable de 10% des émissions de gaz à effets de serre totales de la planète. Si le gaspillage alimentaire était un pays, il serait le troisième plus gros pollueur derrière la Chine et les États-Unis. La lutte contre le gaspillage alimentaire est donc l’une des solutions les plus efficaces pour lutter contre le réchauffement climatique. Cela passe évidemment par tous les maillons de la chaîne, du champ à l’assiette et aussi par nos foyers où se produit environ 50% du gaspillage alimentaire total. En lançant ce Défi anti-gaspi, nous espérons qu’un maximum de personnes se rendront compte qu’en adoptant de nouvelles habitudes simples, elles réduiront significativement leur gaspillage alimentaire, ce qui a un impact positif sur le bien-être de notre planète et leur permettra par la même occasion de réaliser de sérieuses économies."

Comment participer au Défi anti-gaspi ? (du lundi 26 septembre au dimanche 2 octobre)

Pour participer au défi, rien de plus simple : il suffit de s’inscrire sur le site internet du Défi anti-gaspi. Les participants recevront chaque jour un nouveau défi agrémenté de nombreux trucs et astuces afin de limiter le gaspillage alimentaire à la maison.

Au programme de la semaine :

LUNDI: Mon semainier anti-gaspi

Planifier ses repas et ses courses pour moins gaspiller.

MARDI: Au frigo !

Quels aliments à quel étage du frigo ? Apprenez à bien ranger votre frigo.

MERCREDI: 50 nuances de pain

Le pain est un des aliments les plus gaspillés par les Belges. Découvrez comment ne plus en perdre une seule miette.

JEUDI: Utilisez vos sens

Quel produit puis-je encore consommer une fois la date dépassée ?

VENDREDI: La fête aux restes

Avec une bonne dose de créativité, tous les restes peuvent se transformer en un délicieux repas.

SAMEDI: Surprises dans l’armoire

Apprenez à bien organiser vos armoires à provisions.

DIMANCHE: Je cuisine un légume de A à Z

Épluchures, fanes, zestes… de délicieuses astuces pour ne plus rien jeter de vos légumes.