Alpaca en The Egg verkleinen ecologische voetafdruk

The Egg Brussels vindt het erg belangrijk dat zijn evenementen vriendelijk zijn voor de planeet. De eventlocatie - toevallig ook de onderburen van PUB - kreeg al het label ‘Ecodynamische Onderneming 3 sterren’ en is vastberaden dit ecologische actieplan voort te zetten.Nu is er ook een samenwerking met Alpaca Solutions. Om verspilling tegen te gaan, koos The Egg voor hun eventlocaties een partner die een concrete oplossing biedt om voedselresten van een evenement een nieuwe bestemming te geven. Deze vzw beschikt over een ecosysteem van partners dat verzekert dat elk type van voedselafval wordt opgewerkt. Hun activiteiten hebben naast een ecologisch voordeel ook een positieve invloed op de maatschappij.

Alpaca Solutions levert na het evenement een uitvoerig verslag van elke gift af. Dit verslag omvat details over het ingezamelde voedsel, het aantal geschonken porties, de niet-verspilde CO2 en natuurlijk ook de begunstigde organisatie.