Dok Brewing Company is een zogenaamde ‘brewpub’: een fascinerende foodhall waar je de ter plaatse gebrouwen bieren direct kunt proeven, van brouwvat tot tapkraan. Geen lang transport of ongecontroleerde bewaarmiddelen, maar supervers gerstenat. What’s in a name? mocht al vier eigen bieren met sprekende namen labelen: Haka Juice, Dude Where Are My Pants, Love Peace & Crispiness en VlierBoezem. De ontwerpen zijn al even eigenzinnig en passend binnen het DNA van deze vernieuwende bierbrigade.