BEA Catering Awards maakt finalisten bekend

Op 20 april zal het ICC in Gent niet enkel de uitreikingsceremonie van de BEA ontvangen, maar ook de BEA Catering Awards. Tijdens deze competitie zullen de beste eventcateraars het ‘live’ tegen elkaar opnemen voor een panel van professionals.

De BEA Catering Awards zijn een soort van 'Top Chef' voor de sector van de eventcatering. Op 20 april zal elk deelnemend team een ‘mystery box’ ontvangen, met daarin een reeks ingrediënten waarmee ze een orgineel menu van drie gangen moeten klaarmaken voor een panel van corporate event managers en enkele grote chefs uit ons land, die de schotels blind zullen beoordelen. Dit alles in een veldkeuken die voor iedereen identiek is. Talent, originaliteit, gretigheid, passie, durf, teamgeest en zin voor competitie zullen de dag kenmerken.

De deelnemende cateraars zijn Ambrosia Fijnkeuken, Coeur Catering, Foodsie, Gourmet Invent, Gusto Catering, Gustus, Insieme, MDV Catering, Silverspoon, Toecourt Catering en Very Food Catering.