Delhaize brengt Bloch weer tot leven

Banketbakkerij-patisserie Bloch (1899), op de hoek van de Veldstraat en de Hoornstraat, stond in Gent maar ook ver daarbuiten bekend om zijn versgebakken broden en lekkernijen, alsook voor zijn joodse specialiteiten zoals strudel en kaastaart. Toen de banketbakkerij-patisserie op zaterdag 29 maart 2008 na 110 jaar voorgoed de deuren sloot, vond gewezen oud-meesterbakker Stefan Elias dat dit Gentse monument moest blijven herinnerd worden. Enkele nieuwe broden in het assortiment van Delhaize zijn gemaakt op basis van de authentieke recepten van de banketbakkerij-patisserie Bloch.